澳洲牧牛犬是一种强壮、多用途、身体匀称的工作犬。有能力并且愿意执行任何危险困难的任务。它具有坚实、有力、匀称和肌肉发达的特征，给人以非常机敏灵活、有力和坚韧的印象。若是出现肥胖或瘦弱都将视为缺点。

该犬别名：澳大利亚牧牛犬

澳洲牧牛犬对澳大利亚的发展具有重大的贡献，没有它们，澳大利亚的牧牛业在发展成为重要产业时无疑会遇到巨大的困难。在澳大利亚的早期殖民统治时期，人口主要集中在现在的悉尼等大城市区域，拥有土地的人很少，驱赶牲口到集市的距离也不远，像羊群这样的财产，少量的看护人员和犬便能使之平静并且可以控制。这些工作犬是早期的殖民者从其他国家带来的，尽管它们遭受了一点当地温暖气候的痛苦，但它们在控制羊群方面的工作令人满意。

早期的牲畜贩子和牛场主所使用的最流行的犬是来自英格兰的史密斯菲尔德工作犬，它属大型犬，黑色，方体，截尾。有长而粗的被毛，颈部有白色褶边。头呈楔形，耳朵呈长马鞍形，步态非常笨重。跟当时其他的工作犬一样，该犬能适应高温、艰苦的地理环境，能经过长途跋涉到达市场。不久，为了使这些野生的牛群被赶到悉尼的牲畜市场，人们需求耐力更为持久，既能安静工作又更有能力的工作犬。

有一种黑色或棕褐色的澳大利亚牧羊犬有很好的工作能力，于是巴伽斯特兄弟让其与他们的斑点狗杂交，结果培育出了一种轻巧灵活的犬。在类型上与澳洲野犬相同，但对其进行了一些发展。其被毛厚，并有特殊斑点。世界上这种类型的犬还没有。犬身体主色为蓝色，眼睛周围有黑色斑点，腿部、胸部与头部跟黑色或棕色澳洲牧羊犬一样有棕褐色斑点。红色的犬全身被有红色斑点，并有深红色而非黑色的斑块。这些最接近理想状态的幼犬保留了下来，并成为今天澳洲牧牛犬的祖先。

巴伽斯特犬的工作能力非常出色，保留了澳洲野犬安静工作和具有耐力的特性，并且具有斑点狗的诚实特性。由于该犬牧牛能力非常出色，它们逐渐成为牧场主和牧牛人争相寻求的工作犬。蓝色犬证明更受欢迎，成为人们熟知的蓝色海勒斯犬。1893年，卡莱西开始培育蓝色海勒斯犬，并于1897年开始展览该品种犬。

卡莱西先生在1902年开始起草澳洲牧牛犬和澳大利亚牧羊犬的标准，他是围绕澳洲野犬类型来定位澳洲牧牛犬的，并且相信该品种犬天生可以适应该国家的环境条件。即使在今天，除了毛色为蓝色和红色斑点。该犬与澳洲野犬外表明显相似。尽管有许多培育者反对，但卡莱西最终使他制定的标准得以认可。他于是向澳洲牧牛犬俱乐部和原来的新南威尔士养犬俱乐部提交其标准并申请通过。该标准在1903年通过。该品种逐渐以澳大利亚海勒斯的名字为人们熟知，后来定名为澳洲牧牛犬，这是现在整个澳大利亚认可的该品种的官方名称。